高桥镇代表队在“新闽菜•沙县五福宴竞赛”中展风采 谱写美食篇章
高桥喜宴迎两岸,美食竞赛展风采。8月27日,海峡两岸美食文化交流暨新闽菜·沙县五福宴竞赛活动盛大开启,高桥镇代表队带着精心准备的特色菜肴,奔赴这场美食与文化交织的精彩竞赛。
高桥镇代表队带来的菜宴作品名为“喜上舌尖,品味高桥”。高桥曾诞生状元张确,素有“千年古镇,状元之乡”的美称,此次竞赛高桥代表队围绕这一历史故事,以高桥升学喜宴为主题,将历史底蕴与传统美食完美融合,为观众们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
经过紧张刺激的角逐,高桥镇代表队最终荣获二等奖及优秀组织奖。喜绽红韵(鲜红菇汤)、喜悦滚滚(高桥白粿)荣获美食特色奖。
接下来,高桥镇将继续深入挖掘喜宴内涵,谱写高桥美食新篇章。
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