沙县小吃中央厨房（食品加工及冷链物流配送中心）项目是我县重点项目之一。项目于2018年11月动工建设，目前已完成工程量的80%。

　　3月25日，在沙县小吃中央厨房（食品加工及冷链物流配送中心）项目建设现场，工人们正紧张有序进行水电系统、车间地面处理、污水处理、消防系统等施工。

　　沙县小吃中央厨房（食品加工及冷链物流配送中心）项目位于沙县库区移民工业创业园，总投资超2300万元，建设标准化食品生产车间、冷库、研发和品控中心、物流配送中心等。

　　目前园区已有7家企业入驻，产业园建成将实现沙县小吃全产业链的配套产品供应,为加盟店的扩张提供足够的“粮草弹药”。（记者：林霖 陈庄敬）