受降温的影响我区个别蔬菜价格上涨 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，11月25日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略涨，肉禽蛋价格涨跌各半，水产品价格基本持平，蔬菜价格以涨为主。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略涨。每500克大米2.35元，每5升桶装一级压榨鲁花花生油160.97元，价格均持平。富强粉2.55元，上涨8.1%。肉禽蛋价格涨跌各半。每500克五花肉11.93元，牛肉45.93元，鸭蛋7.09元，价格均持平。精瘦肉15.26元，上涨2.2%；鸡蛋5.66元，上涨0.7%；肋排23.26元，下降4.1%；鸡肉13.59元，下降2.4%。水产品价格基本持平。每500克草鱼8.82元，鲢鱼13.59元，价格均持平。蔬菜价格以涨为主。我局重点监测的16种蔬菜中有“3跌9涨4持平”，上涨明显的有：每500克黄瓜4.05元，上涨24.6%；茄子4.85元，上涨52.0%； 空心菜4.19元，上涨51.8%。 

　　二、价格异动情况。进入冬季，生产、运输、销售各环节的成本都在上涨，这是每年冬季蔬菜价格上涨的直接因素。近期我区黄瓜、茄子、空心菜上涨的幅度最大。由于气温下降蔬菜生长的速度比较慢，这是黄瓜价格上涨的重要因素，此外，当下黄瓜价格上涨还有另外一个因素，现在供应市场的黄瓜正处于换茬期，目前市场上的黄瓜主要是河北、山东的暖棚黄瓜，旧一茬的黄瓜正在下市，新一茬的黄瓜还没长出来。接下来，黄瓜价格可能会继续上涨，存在上涨的空间，但是空间不会很大。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有9种，持平的有18种，高的有3种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，5低2高9持平。