近期，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，12月15日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略涨，肉禽蛋价格跌多涨少，水产品价格稳中略降，蔬菜整体价格跌多涨少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略涨，每500克黄豆5.15元，每5升桶装金龙鱼食用调和油76.6元，价格均持平。大米2.39元，上涨1.7%；富强粉2.55元，上涨8.1%。肉禽蛋价格跌多涨少。每500克鸭蛋7.19元，价格持平。精瘦肉14.59元，下降4.4%；五花肉11.59元，下降2.8%；肋排22.93元，下降2.8%；牛肉44.26元，下降3.6%；；鸡蛋6.02元，上涨4.0%；鸡肉13.93元，下降2.3%。水产品价格稳中略降。每500克鲢鱼13.93元，价格持平。草鱼8.49元，下降7.2%。蔬菜价格跌多涨少。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌4涨6持平”，其中，涨跌明显的有：每500克油菜2.55元，下降19.0%；上海青2.62元，上涨23.6%；圆白菜1.12元，下降15.2%。 

　　二、价格异动情况。受北方地区非洲猪瘟的影响，多地猪肉市场消费低迷，餐饮业的消费也在逐步降低，加上市场生猪供应充足，养殖端出栏积极性也较高，生猪出栏量不断增加；同时腌腊需求不及预期，需求端持续疲弱，导致当地生猪收购价格继续下降，猪肉的零售价格也随之下降。本旬我区生猪收购价格790元/50千克，与上旬（生猪收购价格为815元/50千克）比，下降3.06%。预计后期猪肉价格还将下行或保持。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有6种，持平的有14种，高的有10种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，1低6高9持平。