4月7日，沙县市场监管局联合县关工委开展食品安全进校园活动，在沙县金沙小学举办了食品安全知识讲座，约200余名师生参加了讲座。讲座介绍了街头食品可能存在的食品安全隐患，讲解了如何正确选购食品、如何预防食物中毒及发生食物中毒后如何采取应急处置措施等方面知识，有效提高了学生的食品安全知识和自我防患意识。