为切实保障元宵节日期间食品安全，近日，沙县区市场监督管理局组织开展元宵节前食品安全检查，全面排查食品安全隐患。

　　执法人员聚焦米、面、油、肉、蛋、奶等热销产品和汤圆、水饺等节令食品为重点，对商超、集贸市场等重点场所开展检查，重点检查食品经营者的证照是否齐全、索证索票和进货查验制度是否落实、相关产品标签标识是否完整、储存方式是否符合规范等内容，严防“三无”、过期食品流入市场。同时，督促食品经营者严格履行食品安全主体责任，进一步增强食品安全意识，切实落实各项食品安全管理制度，严守食品安全底线，保护消费者的合法权益。截至目前，共出动执法人员78人次，检查各类食品生产经营单位60余家次。 

　　下一步，沙县区市场监督管理局将持续严防严管严控食品安全风险隐患，切实营造安全放心的消费环境，保障广大消费者食品安全。