守好舌尖安全 护航新春团圆 —— 春节前食品安全专项检查

日期:2026-02-11 来源:沙县区市场监管局
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  新春将至,年味渐浓。为切实保障群众节日饮食安全,近日,市场监管局组织执法力量开展春节前食品安全专项检查,全力守护群众 “舌尖上的年味”。执法人员聚焦商超、农贸市场、餐饮单位、食品经营店等重点场所,围绕米面油、肉蛋奶、水产品、糕点、酒水饮料等节日热销食品,严查进货查验、索证索票、从业人员健康管理、食品储存条件等落实情况。重点排查过期变质、标签不规范、来源不明等问题,对年夜饭承接单位强化后厨操作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节监管。此次检查坚持全覆盖、严执法、重实效,对发现的问题现场督促整改,及时消除食品安全风险,共出动执法人员103人次,检查201家经营场所。下一步,我局将持续加大巡查力度,压实经营主体责任,以严密监管守护节日食品安全,让群众买得放心、吃得安心、过个舒心年。

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