抓实 “三小一摊” 监管 筑牢小微食品防线

日期:2026-10-15 来源:沙县区市场监管局
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  重点核查证照备案、从业人员健康管理、原料进货查验、索证索票、环境卫生、三防设施、食品储存、添加剂使用等关键环节,加大校园周边、农贸市场等重点区域巡查频次,对能够立即整改的问题现场督促整改,对风险隐患较大的下达整改通知书跟踪复查,严厉查处无证无照、销售过期及 “三无” 食品、违规使用添加剂等违法行为,今年以来,出动执法人员108人次,检查“三小一摊”经营主体54家次,发现并整改安全隐患10个。检查同步开展普法宣传和上门指导培训,引导经营主体落实食品安全主体责任,累计宣传覆盖企业48家次,发放宣传单100份,持续守住群众身边食品安全底线。

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