近日，位于沙县小吃产业展示服务中心内的小吃产品展示中心完成产品布置，计划将于2月底开放。

　　眼下，沙县小吃产品展示中心正在进行收银系统的采购安装。中心建成后，将成为沙县小吃系列产品展示的一个窗口，为三明市民及外地游客提供一个了解沙县小吃文化、体验沙县小吃的好去处。

　　据了解，目前沙县区共有小吃系列产品企业85家，生产面干、水饺、小笼包、小吃调味品、预制菜等系列产品。沙县小吃产品展示中心汇聚了沙县小吃卡通人物、文化衫、钥匙扣等沙县小吃文创产品还有沙县小吃企业生产的300多种沙县小吃系列产品，包括面干、小吃酱料、板鸭、沙县小酒等沙县小吃美食产品，让大家近距离地了解沙县小吃文化。（记者：范少强  汤凯旭）