在高砂后街，“高砂绿豆饼”的香味飘荡了二十余年。店主王伯始终恪守“宁可亏本，不亏良心”的家训，用诚信将一家小作坊变成远近闻名的“口碑老店”。

　　绿豆饼的核心在于豆馅。曾有供应商推荐低价陈年绿豆，称“掺三成顾客吃不出”，却被王伯严词拒绝：“我家的饼，我孙子都天天吃！”他坚持每日清晨到市场精选当季绿豆，浸泡时长、炒制火候严格按祖传工艺执行。某年绿豆价格暴涨，同行纷纷改用豆沙替代，王伯却顶着高成本的压力，在店门口挂出告示：“原料涨价，饼价不变，绿豆比例绝不减！”

　　“王记”的油纸包绿豆饼始终保持着“半斤饼送一两”的传统。曾有年轻店员提议取消赠品降低成本，王伯指着斑驳的招牌说：“这‘童叟无欺’四个字是我爷爷写的，少一钱都是砸招牌。”有一年台风天店铺进水，几十盒饼受潮，他当众将价值千元的饼倒入垃圾桶，反而获得邻里点赞：“在他家买饼，从不用担心缺斤短两！”

　　如今，“王记”虽未开过分店，但外地游客常专程前来采购。王伯常笑言：“诚信就像绿豆饼的酥皮，看着不起眼，可少了一层就没了魂。”这间小镇饼店的故事，印证了“日久见人心”的朴素商道。