在虬江街道的老街巷里，彩珠小吃的招牌已亮过十余年。“怎么给家人做，就怎么给客人做”，店主李彩珠的这句话，是小店不变的经营准则，更是她扎根街坊的诚信底色。

　　为保食材新鲜，李彩珠每天凌晨便奔波于菜场，只选当日新鲜的猪后腿肉，专人剔除淋巴筋膜；馅料现调现包，确保24小时内食用。有顾客误订50份小吃无法及时取，她宁可自己承担损失，也坚持换份新鲜的交付。

　　即便近年食材涨价，小店的主打小吃仍保持亲民价，“绝不缺斤短两、绝不以次充好”的承诺从未打折。老街坊常说：“来彩珠家，吃的是放心，品的是实在。”

　　这份坚守让彩珠小吃成为街道的“诚信标杆”。虬江街道号召更多商户以其为榜样，用诚信筑牢经营根基，让暖心服务浸润街巷。