在沙县小吃产业升级的浪潮里，2023年成立的三明市集万利食品有限公司，是当地小吃调味料供应链里出了名的“实诚企业”，从一间小作坊起步，它靠“不掺假、不糊弄”的规矩，如今已成长为服务全国数家沙县小吃店的核心供应商。

　　它的诚信，先立在“合规底色”里。作为持有食品生产、调味品生产许可的企业，集万利的核心原料采购遵循沙县小吃供应链的统一规范，严格筛选合规原料供应商。生产过程中，企业严格执行食品生产通用卫生规范，从车间消毒、人员操作到配料比例、熬制时长，每一个环节都有明确的标准和记录，杜绝“凭经验”“凑数量”的不规范操作，确保每一瓶调味料的品质稳定、安全合规。 

　　它的诚信，落地在“产业协同”中。在沙县区壮大小吃产业的布局里，集万利的角色是“标准化配套服务商”，针对小吃店主的小批量采购需求，同时配合区域物流体系推出“小单配送”服务，契合沙县小吃店主“轻资产经营”的实际需求。考虑到小吃店日常烹饪场景，企业还在产品说明中明确标注味精的科学使用方法，提示“临出锅前添加、避免长时间高温烹煮”等关键要点，既保障鲜味效果，也呼应店主对烹饪实用性的需求，让诚信服务渗透到消费全流程。 

　　目前，集万利作为沙县小吃供应链的配套企业，正以“合规+适配”的模式融入产业生态，而这种“跟着行业规矩走、贴着店主需求做”的务实，正是沙县小吃产业诚信底色的微观体现。