为紧跟小吃产业发展精神，助推沙县小吃产业高质量发展，连日来，高桥镇小吃产业发展办公室派驻干部赴石家庄、昆明、贵阳开展小吃产业发展调研工作，实地走访查看当地沙县小吃标准会员店、普通会员店营业增收、食品安全等相关问题，深入了解沙县小吃驻点发展情况。 

　　在三明沙县金壹鸣餐饮管理有限公司位于石家庄的中央厨房及配送中心，派驻干部了解了公司的生产配送流程及情况。派驻干部表示，要严格把控食品生产的第一关，加强对食品供应链的监管，确保沙县小吃产品质量，推动建立可持续发展的生态圈。 

　　在昆明，派驻干部走访了当地沙县小吃标准会员店、普通会员店，对店铺的经营状况、盈利能力、当地消费者对沙县小吃的市场反馈及标准会员店、普通会员店在标准化、品牌管理等方面进行详细的摸底考察，并协助云南小吃业人员积极探索新的经营模式，提升沙县小吃品牌形象、市场竞争力及优化整体服务水平。 

　　在贵阳，派驻干部走访摸排，收集相关信息和数据，了解沙县小吃品牌在当地的认知度及影响力，与驻外联络处主任分析贵阳市场对沙县小吃的潜在需求和发展空间，为沙县小吃店在贵阳市场的发展提供服务和指导。 

　　下一步，高桥镇小吃产业发展办公室派驻干部将持续在驻点城市石家庄的沙县小吃店进行摸排录入，加强与昆明、贵阳挂点城市的联系，推进各驻点间的交流与合作。同时，挖掘当地文化资源，与当地特色开展“联名”活动，促进当地旅游文化产业与沙县小吃融合，助力小吃产业创新发展。