为进一步了解沙县小吃市场现状，强化品牌宣传与食品安全意识，近日，区小吃管委会和高桥镇组成调研组，赴贵阳开展“3·15”食品安全宣传及市场调研工作。

　　调研组深入贵阳沙县小吃门店，详细了解门店经营情况，对门店的食品加工区、存储区、餐具消毒区等进行检查，并组织召开“3·15”食品安全宣传座谈会。会上详细解读了小吃品牌管理、商标许可使用等相关帮扶政策，强化了小吃业主品牌保护与规范经营意识。

　　期间，调研组还走访了沙县小吃贵州运营中心，深入了解中心运营情况并开展意见交流。此次调研既强化了贵阳沙县小吃门店的食品安全管理意识，也让调研组更详细了解了贵阳当地市场现状。下一步，高桥镇将持续强化食品安全宣传监管，进一步推动沙县小吃产业标准化、规范化发展。