重点活动

　　活动主题： 2018年沙县小吃旅游文化节开幕式暨《激情沙县•弦歌逐梦》大型音乐会

　　活动时间：2018年12月7日晚

　　活动地点：县体育公园体育馆

　　活动内容：⑴开场大歌舞《天下沙县》；⑵沙县第三批小吃制作工艺县级代表性传承人授牌仪式；⑶表彰2018年度沙县小吃转型升级突出企业（6家）和沙县小吃转型升级青年大学生创业优秀奖（10名）；⑷公布“沙县小吃杯”第五届福建省大学生食品创新创意大赛获奖名单；⑸《激情沙县•弦歌逐梦》大型音乐会。

　　活动主题：美食展及开街仪式

　　活动时间：2018年12月6日-11日（开街仪式：12月8日上午8:30-11:00）

　　活动地点：小吃文化城三期广场

　　主要内容：⑴计划安排展位120个。其中：沙县小吃展位25个，永安、宁化、尤溪等三明特色知名小吃5个；福建省内特色知名小吃15个，台湾小吃15个；省外、国际小吃60个。⑵开街仪式上，将举办“我行我上”沙县小吃制作技能争霸赛第一期——蒸饺制作和民俗文化节目表演。

　　活动主题：灯光秀启动仪式

　　活动时间：2018年12月7日晚19:00

　　活动地点：文昌阁

　　主要内容：“最美沙县”灯光秀首秀。

　　活动主题：2018年沙县小吃旅游文化节招商引资推介会

　　活动时间：2018年12月7日下午2：30

　　活动地点：国安温德姆花园酒店二楼国宾厅

　　活动内容：⑴金沙园（生物医药和高端设备）产业招商组、金古园（节能环保）产业招商组、小吃食品产业招商组、空港经济区依次作重点项目推介；⑵项目签约仪式；⑶“1+1”项目洽谈。

　　活动主题：“悠然三明四季行•第三届沙县吃货汇”活动

　　活动时间：2018年12月9日（8:30-12:30）

　　活动地点：鼓楼坪公园广场

　　活动内容：⑴活动启动仪式；⑵民俗文化表演；⑶三明环球旅游小姐大赛十佳风采展示；⑷游客互动：小吃DIY、游戏活动等；⑸沙县传统美食品尝活动。

　　活动主题：2018年沙县小吃旅游文化节商品展

　　活动时间：2018年12月6日-11日

　　活动地点：沙阳乐园广场

　　活动内容：展销各地名、优、特商品。分三个展区；桁架区140个展位、大棚区120个展位、连体棚区100个展位，其中在桁架区安排50个展位给沙县本地名、优、特产品和八大伴手礼及山西吕梁地区等地名、优、特产品。

小吃系列活动 

　　活动主题：中国•沙县小吃食品产业发展论坛

　　活动时间：2018年12月7日（上午8:30-12:00）

　　活动地点：国安温德姆花园酒店二楼国宾厅

　　主要内容：介绍沙县小吃转型升级阶段性成果和沙县小吃食品产业发展规划，邀请国内食品产业专家围绕“沙县小吃食品产业发展”开展主题演讲。

　　活动主题：沙县小吃制作技艺代表性传承人认定活动

　　活动时间：2018年10月-12月

　　主要内容：成立沙县小吃制作工艺非物质文化遗产评选认定工作小组，深度挖掘一批沙县民间特色小吃品种，确定一批沙县小吃制作工艺代表性传承人，并在12月7日晚开幕式上举行证书发放仪式。

　　活动主题：颁发中级经营师证书仪式

　　活动时间：2018年12月6日（下午2:30-5:30）

　　活动地点：沙县小吃创业总部大楼三楼会议室

　　主要内容：沙县小吃集团组织各地子公司管理人员参加中国商业联合会中级经营师培训班，学员们通过理论知识培训、考试、论文答辩等考核环节，通过后由中国商业联合会颁发中级经营师资质证书。12月6日下午，在沙县小吃同业公会第五届会员代表大会上举行中级经营师证书颁发仪式。

　　活动主题：“沙县小吃杯”第五届福建省大学生食品创新创意大赛获奖作品公布

　　活动时间：2018年12月7日晚

　　活动地点：县体育公园体育馆

　　主要内容：该赛事由福建省食品工业协会主办，福建农林大学食品科学学院、沙县小吃产业发展中心协办，征集福建省高校在校大学生对沙县小吃食品产业提升作品，邀请专家及专业人士对入围作品进行评选。

　　活动主题：沙县小吃同业公会第五次会员代表大会

　　活动时间：2018年12月6日（下午2:30-5:30）

　　活动地点：沙县小吃创业总部大楼三楼会议室

　　主要内容：召开沙县小吃同业公会第五次会员代表大会，选举第五届理事会、同业公会会长、副会长、秘书长、副秘书长等。并举行中级经营师证书颁发仪式。

　　活动主题：项目开竣工仪式

　　活动时间：2018年12月8日上午8:30

　　活动地点：各开、竣工项目点

　　活动内容：美信格非布司他片等药物生产项目等22个开工项目和沙县七峰叠翠风景区凝翠阁片区建设项目等29个项目竣工剪彩。

　　活动主题：沙县民间捐赠品专题展

　　活动时间：2018年12月1日-15日

　　活动地点：县博物馆展厅

　　活动内容：展出县博物馆2018年接受民间捐赠的瓷器、陶器等100多件。

　　活动主题：民间民俗文艺展演活动

　　活动时间：2018年12月6日-11日

　　活动地点：县小吃文化城三期广场

　　活动内容：每天安排2场共12场民间民俗文艺展演活动，每天安排两个乡（镇、街道）分别组织民俗表演节目3个，县文广局每场演出负责组织文艺表演节目8个，县小吃产业管委会每天安排小吃制作体验活动30分钟以上。

　　活动主题：2018年沙县小吃旅游文化节全民健身展示活动

　　活动时间：2018年12月6日上午8：30

　　活动地点：沙县府前广场

　　活动内容：⑴健身功气球展示；⑵健身气功展示；⑶柔力球展示；⑷体育舞蹈展示；⑸健身秧歌舞展示。

　　活动主题：沙县庆祝改革开放40周年暨“传承经典，琴韵虬城”古琴演出

　　活动时间：2018年12月7日-9日晚上各表演一场（每场约30分钟，安排在凝翠阁灯光秀两场之间）

　　活动地点：凝翠阁

　　活动内容：计划演奏《阳关三叠》《关山月》《云林禅音》《良宵引》《秋风词》《酒狂》等。

　　活动主题：沙县首届“魅力沙县大家拍”摄影大赛获奖作品展

　　活动时间：2018年12月6日-11日

　　活动地点：凝翠阁

　　活动内容：展示首届“魅力沙县大家拍”摄影大赛获奖作品。