探寻国民小吃的秘密 一场逛吃之旅从沙县开始

日期:2021-02-20 08:40 来源:沙县政府办
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  《跟着“三明实践”游三明》宣传专题推送带您走进“全国文明城市”“中国小吃之乡”——沙县,“三明实践”中重点报道了沙县小吃文化城、俞邦村、长阜村。

  沙县建县1600多年,是福建省建县最早的县份之一。人杰地灵,物华天宝,素有“金沙县”之美誉。沙县是国家商品粮基地县、国家南方重点林区县、福建省竹子重点产区。沙县小吃名闻遐迩。沙县还是全国百个福建省四个重点交通运输枢纽城市之一,已形成公路、铁路、航空“三位一体”的立体化交通格局。

  线路一:古韵虬城寻味游(二日游)

  线路规划

  D1:淘金山—沙县小吃文化城—七峰叠翠景区—沙县博物馆新馆—文昌美食街—灵动沙县(灯光秀、水秀、喷泉秀)

  D2:水美土堡群—如意湖湿地公园—沙县铁路公园 - 沙县古街古巷(罗家巷、曲巷、班厝巷、田公巷、池尾巷、清水巷)—返程

  线路亮点

  沙县始建于东晋义熙年间(公元405年),距今1600多年,是闽西北著名古城。如今,千年古县焕新颜,古老记忆和新城夜色交织在虬城街巷之中,等待人们前来探索。该线路融合闽西北最大湿地公园、全国重点文物保护单位水美土堡、国家4A级旅游景区沙县小吃文化城,兼有自然观光、文化研学和小吃体验等多项功能,能够提供极具特色的别样旅行体验。

 

  01淘金山

  淘金山是省级风景名胜区,有“沙阳第一景”的美誉。景区内有古道寻幽、琼台浴月、翠凤呈祥、禅林钟鼓、巉岩三叠、憩崖远眺、舍利宝塔、卧佛慈光、十八罗汉、木石情缘、木石情缘、百金图等景观。近年建成投运的佛陀真身舍利塔,塔高70米,共9层,造型独特,气势庄严,成为福建省最大的释迦摩尼舍利塔,是朝圣、观光的圣地。

  咨询电话:0598-5859419

  

  02沙县小吃文化城

  沙县小吃文化城又名沙村,为国家4A级旅游景区,位于福银高速公路沙县出口处。小吃城以沙县传统的明清建筑风格为基调,遵循古朴、典雅的设计风格,展现沙县1600年的悠久历史文化底蕴和饮食文化古城风貌,汇集小吃餐饮、休闲娱乐、酒店住宿,旅游购物等多项功能,是一个功能配套完善、内容丰富多彩的旅游美食购物街区。

  咨询电话:0598-5869377

  

  03七峰叠翠景区

  七峰叠翠景区是国家3A级旅游景区。虬龙桥是一座现代钢架结构的休闲栈桥,总长2.5公里,形态蜿蜒,宛若虬龙。栈桥将滨江景观与七峰山串联起来,结合碧云、桂花、凝翠西、凝翠东、真隐五座山峰,真隐塔遗址公园、特色滨水栈道、百花谷、桃花溪等景观,营造林水相依、具有浓厚人文情怀的特色游览路径。

  咨询电话:0598-5553507

  

  04沙县博物馆新馆

  沙县博物馆新馆位于沙溪河畔凝翠阁,总建筑面积4980平方米,占地面积3996平方米。共六层:设基本陈列展厅、文物库房、文化讲坛、文创商店、临时展厅、城市会客厅等。

  咨询电话:0598-5869369

  

  05文昌美食街

  文昌美食街位于沙县城区东门,占地约4000 平方米,主要布局小吃明档、主题广场、特色酒楼、夜间排档四个功能区。街区由15位沙县传统小吃技艺传承人坐镇,可一站式品尝几十种精品沙县小吃,观赏特色小吃制作工艺,是集食、游、购、娱为一体的夜色经济综合体。

  咨询电话:0598-5553507

  

  06“灵动沙县”大型灯光水幕喷泉综合秀

  《灵动沙县》大型灯光、水幕、喷泉综合秀总时长为15分钟,分为五个章节。融合原有的灯光秀和3D水幕秀场景,依托七峰叠翠景区及沙溪河,将山、水、林、亭、阁融为一体,三秀融合联播形式独具特色。喷泉秀采用二维数控技术,长60米,宽10米,其中心主喷水柱可达30米,展现圆摇花篮、雄鹰展翅、孔雀开屏、跑泉、二维水舞等各种水型,为虬城的夜晚勾勒出一幅幅绚丽多姿的画卷。

  联系电话:0598-5553507

  

  07水美土堡群

  水美土堡群位于沙县水美村“岭美乾”盆地,由不同时期建造的双吉、双兴、双元三座防御性土堡呈“品”字形分布构成,至今延续传统居住功能。总占地面积约13400 平方米,总建筑面积约 10372 平方米,是三明地区唯一的土堡聚集建造的例证,是地区多元建筑文化的结合体。堡外青山环抱,洋面开阔,堡体与周边环境浑然一体,气势磅礴。2019年获评第八批全国重点文物保护单位。

  咨询电话:13850829502

  

  08如意湖湿地公园

  湿地公园占地总面积45.84公顷,分为生态净化区,生态保育区,生态科普区三个区域,具有生态观光、户外拓展、娱乐休闲等多种功能,湿地公园利用现有农田、水系等条件,以自然手法聚合资源,构建山地式的森林水乡,是极具代表性的新生代生态旅游休闲胜地。

  咨询电话:0598-5825711

  

  09沙县铁路公园

  沙县铁路公园系沙县县委、县政府为传承铁路文化、梳理慢行交通、激发城市活力的为民办实事项目。西起府北路、东至建国路的示范段为沙县鹰厦铁路生态公园中央景观轴,毗邻老城生活组团,连接生活、办公、商业、学校等公共区域,于2020年10月动工建设,历经二个月建成并投入使用。示范段运用车轮、钢轨、轨枕、火车造型等元素,突出铁路文化符号,展现“岁月印记”主题,现建有儿童乐园、特色院落、六角亭等建筑,并通过火车站台、火车文化艺术墙、古树平台、慢行步道的打造和观光火车的运行,形成一道独特的风景线。

  咨询电话:0598-5553507

  

  10沙县古街古巷

  沙县古街古巷内含罗家巷、曲巷、班厝巷、田公巷、池尾巷、清水巷等街巷,均呈南北走向,起于府前中路,止于李纲中路,是沙县目前最具代表性的“高颜值”街巷。遵循着修旧如旧的原则,曲曲折折的古巷,织成了沙县古城最深厚的历史韵味。曾经的酒厂、美味的小吃、有趣的小店汇聚出沙县浓浓的市井味道。

  咨询电话:0598-5553507

  

  特色餐饮和住宿

  ■ 李记小吃:13906989996

  ■ 凤启酒楼:13850858909

  ■ 庙门扁肉:18806065756

  ■ 罗兰烧饼:0598-5832332

  ■ 宝珠小吃:13850808895

  ■ 莲花园酒家:05985832098

  ■ 难得怪味:0598-5833222

  ■ 莫哈瓦酒家:13906084033

  ■ 广容大酒店:0598-5666888

  ■ 君华大酒店:0598-8056666

  ■ 尊和客栈:0598-8050611

  ■ 仙舟大酒店:0598-5696888

  ■ 绿圆大酒店:0598-5816888

 

  线路二:红色生态探秘游(二日游)

  线路规划

  D1:七仙洞—荷山红军遗址—马岩生态园

  D2:大佑山

  线路亮点

  土地革命战争时期,沙县是连接闽西、闽北苏区的枢纽,是中央苏区的南大门和战略要地,为中央苏区的巩固和发展作出了重大贡献。该线路以国家3A级旅游景区荷山红军遗址为主线,串联别具一格的溶洞、山体景区,在了解沙县红色历程的同时,感受苏区特有的生态魅力。

 

  01七仙洞景区

  七仙洞景区是省级风景名胜区、三明郊野国家地质公园核心景区,属典型的喀斯特地貌,形成距今约250万年,是集“神、奇、险、秀”为一身的迷宫式溶洞。全洞纵深5华里,分为上、中、下三层,风格各异,怪石林立,其中纺锤柱天、金钟降龙、月亮湾、猴子望月、仙女沐浴池等景观干姿百态、惟妙惟肖,给人以无限的遐想。漫步于溶洞中,四季奔流于地下暗河的潺潺流水声犹如滔滔不绝的天籁之音,令人心旷神怡。

  咨询电话:13515999228

  

  02荷山红军遗址

  荷山红军遗址为国家3A级旅游景区,因地处盆地,周围群山起伏环绕,形似“荷叶”而得名。由于特殊的地理位置和地势,土地革命战争时期,荷山成为连接闽西、闽中苏区的重要战略要地,是当年红军的一个主要兵站,革命历史文化厚重并传承至今。村内先后修有荷山区苏维埃政府办公场所、红军司令部、通讯部、通讯站、造币所、红军医院、红军井、红军墓、炮台等红军遗址,已形成环形红色步道,常举行红色教育活动,是沙县核心红色教育基地。

  咨询电话:18750855255

  

  03马岩生态园

  马岩生态园是一座集休闲养生、运动健身、会议培训、创意文化、科普教育、旅游度假为一体的综合性乡村旅游示范基地。富有特色的乡野美食适合家庭出行、商务聚会、职工疗休养。马岩生态园先后获得省级乡村旅游示范点、水乡渔村、森林人家、休闲农业示范点、全国休闲农业、四星级乡村旅游经营单位及“福建省职工疗休养示范基地”等称号。

  咨询电话:13605993900

  

  04大佑山

  大佑山海拔1276.3米,由罕见的火山岩与喀什特并存的地貌构成,为三明郊野国家地质公园核心景区。集山、水、林、石于一体,植被茂盛,生态环境良好,景观丰富多彩,地貌呈石柱状四周岩壁陡峭,气势磅礴,远望如擎天巨柱,有普照寺、忘忧石、聚星石、藏云坞、归云洞等景观,还有茂密的原始森林和千年杜鹃树,是功能完整的综合型地质观光景区。

  咨询电话:13859983366

  

  特色餐饮和住宿

  ■ 马岩生态园:13605993900

  ■ 金立国际酒店:0598-5698288

  ■ 爱乐度假酒店:0598-5788999

 

  线路三:休闲农业观光游(一日游)

  线路规划

  三明国家农业科技园—孝子坊—南阳大基口村—罗岩山—上官农场

  线路亮点

  沙溪南面气候温润,生态宜人,多产精品农副产品。该线路由县城出发,一路向东,沿途可尽览田园风光、尽品农家果蔬、尽享浓郁乡情。

 

  01三明国家农业科技园

  园区核心区域规划建设面积3.2万亩,园区以高优农作物种苗和花卉种植产业作为主要方向,以观光、展示、采摘、贩售为主体模式,打造全省技术领先、品种优新、业态完整的高融合综合性农业产业园。

  咨询电话:15859812949

  

  02孝子坊

  孝子坊也称“陈氏大厝”,建于道光九年(公元1829年),占地面积约8980平方米,分为内、外两院,内院前墙中间设大门,两侧砌封火墙,并安边门、天井,两侧设厢房,整座建筑共有100余间房间,是目前沙县保存最完好、规模最大的清代古民居。

  咨询电话:18650958596

  

  03南阳大基口村

  南阳大基口村位于沙县南阳乡西部,为福建省四星级乡村旅游特色村。景色优美、乡风浓郁,坚持发展较为成熟的综合型特色农家乐,以葡萄采摘休闲观光园为主要特色,最佳采摘季为8月-9月。村内提供以原汁原味的土鸡、土鸭、兔肉等南阳乡传统美食,渲染回归自然的农家之乐。

  咨询电话:13859128959

  

  04罗岩山

  山间峡谷溪流遍布、飞瀑流泉弥漫,美不胜收,有“天然氧吧”之称。山中古刹罗岩庙始建于唐朝末年,为太保祖殿,信徒分布广泛。庙内现存清代单檐歇山顶三间五柱庙堂,并存有宋嘉定年间的古钟。

  咨询电话:13859430155

  

  05上官农场

  福建省第九批“水乡渔村”,包含淡水养殖区、休闲垂钓区、观光水果采摘体验区、餐饮娱乐服务区和油茶种植区等多个功能区。农场种植桃子、杨梅、酸枣、梨子等水果,同时在果园中放养生态土鸡和土鸭,提供“绿野乡居”民宿服务。

  咨询电话:13115982618

  

  特色餐饮

  ■ 上官农场:13115982618

 

  线路四:多彩夏茂食赏游(一日游)

  线路规划

  夏茂文昌宫—夏茂长阜村—红边茶文化产业园—龙峰溪漂流(夏日营业)—夏茂俞邦村

  线路亮点

  沙县小吃闻名天下,全国沙县小吃店超过8.8万家,共有240多个品种,其中有63个品种被认定为“福建名小吃”,39个品种被认定为“中华名小吃”。这条线路将带您追溯已经成为沙县这座城市的代名词的沙县小吃的起源。

 

  01夏茂文昌宫

  夏茂文昌宫位于三明市首批“中央红军村”——夏茂东街村,现存革命历史旧遗址文昌宫、革命烈士纪念碑等。文昌宫始建于明代,1928年夏茂建立中共沙县特别支部,让沙成为闽西北最早建立党组织的县份之一,文昌宫也成为了中共沙县特别支部活动的主要场所。2002年,夏茂镇在文昌宫碧霄殿东侧建凌云阁,介绍夏茂历代名流及革命先烈事迹,张廷发将军题词“人杰地灵”在文昌宫收藏。

  咨询电话:15959834131

  

  02长阜村

  长阜村距夏茂集镇3公里,2019年福建省乡村振兴试点村、三明市乡村振兴示范村,2020年三明市美丽乡村精品示范村。习近平总书记时任福建省委副书记、省长时,曾在长阜村调研新农村建设工作。村内山清水秀,溪水长流,果林与红边茶文化产业园毗邻,打造实施茶园—果林步道项目,综合开展茶果采摘、体验、观光业务。

  咨询电话:15280580200

  

  03红边茶文化产业园

  园区有茶树品种园和沙县红边茶文化馆两处核心区域,是集茶叶品种研发及沙县红边茶文化传播为一体的自然生态休闲乐园。以沙县茶文化历史发展为脉络,逐一介绍沙县乃至三明各类茶种,从茶史、茶诗、茶人、茶俗、茶贸易延伸至三明茶产业的发展现状与产业规模,图文并茂地展现沙县乃至整个三明茶叶产业发展轨迹,是茶文化爱好者必游之地。

  咨询电话:13906982078

  

  04龙峰溪漂流

  龙峰溪漂流位于沙县夏茂镇松林村,一般于6月至9月开放,漂流总时长约90分钟,全程河段约3公里,总落差68米,河道时窄时宽,既有急流险滩,又有平湖深潭,是不可多得的优质漂流河段。在蜿蜒曲折的河道中,或搏浪闯滩,或戏水嬉闹,可纵情放怀,挑战自然。

  咨询电话:13906083721

  

  05俞邦村

  沙县小吃源远流长,有“汉民族饮食文化的活石”与“著名客家小吃”之称。俞邦村人率先走出山门,形成“沙县小吃”品牌,打入全国市场,被誉为“沙县小吃第一村”。俞邦村小吃文化展馆即展示了品种丰富、独居特色的各类小吃和民俗。俞邦村旅游资源丰富,可以游廊桥、拜尚书,深呼吸、看樟树,酌清泉、品小吃,吃牛宴、喝冬酒,体验独具特色小吃源乡之旅。

  咨询电话:18759854373

  

  特色餐饮

  ■ 顺仁牛宴馆:13950995749  (来源:沙县文旅编辑:张燕桢

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