“中华美食荟—福建沙县小吃技能竞赛”颁奖晚会在文昌街举行

4月29日晚,“中华美食荟—福建沙县小吃技能竞赛”颁奖晚会在沙县区文昌街大舞台举行。省商务厅副厅长陈安生、区长陈晓翔,区领导朱昶凯、邓秋萍出席晚会。福建省餐饮烹饪行业协会常务副会长翁贵明受邀参加活动。
陈安生对选手们的出色表现给予高度赞扬,选手们在比赛中友好地切磋,提升了技艺水平。同时,期待“沙县小吃华夏行”活动能进一步扩大沙县小吃对外影响力,为小吃发展、闽菜发展添砖加瓦。
陈晓翔在晚会上致辞。他表示,沙县小吃有着深厚的文化底蕴,得到了习近平总书记的关心关怀,我们要倍加珍惜。我们将以此次竞赛为契机,继续保持奋勇争先的精神,不断总结提升小吃制作技艺,按照习近平总书记重要指示精神,让沙县小吃继续引领风骚。
翁贵明做了总结发言,对选手们的技艺表示肯定,希望通过这次比赛,进一步推进小吃制作工艺的传承和创新,助推特色富民产业转型升级。
随后,与会领导为获奖的14名金奖、14名银奖和16名铜奖选手颁发奖牌。

金奖获奖选手

银奖获奖选手

铜奖获奖选手

晚会还准备了精彩纷呈的文艺表演。歌曲《请到沙县走一回》、肩膀戏《梨园百花》、旗袍秀《最美沙县》、越剧《十八相送》等丰富多彩的节目,将晚会气氛推向高潮,也为这次竞赛画上完美的句号。(记者:林文晶 徐文斌 图:胡俊)
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