6月11日，厦门国际跨境电商产业展览会在厦门盛大开幕，当晚，作为展会的重要配套活动之一沙县小吃华夏行（厦门站）推介活动在厦门国际会议中心酒店同步启动。三明市沙县区人民政府副区长邓秋萍参加推介会。

　　邓秋萍在推介会上致辞，她简要介绍了沙县区的基本情况，并指出：沙县小吃得到社会各界人士的巨大关怀，迎来了沙县小吃制作技艺成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录、“支持发展沙县小吃等特色富民产业”写入《国务院关于新时代支持革命老区振兴发展的意见》等重大发展机遇。今天通过小吃品种展示、美食体验，让大家零距离增进对沙县小吃的地域认知、品牌认同，这是落实习近平总书记重要指示精神的具体行动，希望各位专家学者、餐饮界同仁们能为我们多建睿智之言、多献务实之策，我们将认真梳理吸收，举全区之力推动沙县小吃产业发展。

　　据了解，“沙县小吃华夏行”是今年沙县区着眼于继续提高沙县小吃品牌知名度、美誉度，树立沙县小吃崭新形象的一项重要活动。此行还将前往上海、广州、杭州等城市，现场展示小吃制作技艺，邀请市民品尝特色小吃，组织名特优农产品及小吃生态食材参展，同步开展招商引资和文旅专场推介。通过巡回展，进一步助力沙县小吃产业，拓宽产品销售渠道，提升知名度和市场竞争力。(记者：陈庄敬)