近日，由福建省总工会主办的2021年度“闽台职工交流基地”评选活动结果揭晓，沙县小吃发展中心成功入选24家获评单位之一。

　　沙县小吃产业发展中心成立于2017年12月，位于沙县小吃文化城三期小吃创业总部大楼，总建筑面积6000平方米。大楼集沙县小吃培训中心、沙县小吃文化馆、沙县小吃民俗馆于一体，主要承担沙县小吃产业发展研究与规划管理、技术培训、文化交流、品牌宣传等工作。 

　　作为沙县小吃品牌的宣传使者，沙县小吃产业发展中心积极开展对外交流，先后到全国各地举办“沙县小吃”品牌展，推介品尝会等系列活动，受到各地领导、专家和各界人士的高度赞誉；2010年沙县小吃产业发展中心组织了“沙县小吃台湾行”系列活动，分别在台湾的台北市、南投县等地举办“沙县小吃品牌展”、“沙县小吃品尝会”等活动，得到了海峡两岸嘉宾的高度赞誉和台湾各界人士的广泛好评。此后又分别于2013年、2016年两次走进台湾，参加在台北市举办的台北美食展。 

　　下一步，区总工会将以获评“闽台职工交流基地”为契机，借助沙县小吃产业发展中心的文化内涵和技术等配套资源，适时组织两岸职工开展互动交流体验，进一步打响“沙县小吃”品牌，切实把沙县小吃产业发展中心打造成为两岸同胞增进认同、加强合作、密切感情的新平台，推动两岸职工制度化、常态化交流。（杨鹏翔）