烹饪机器人、光纤激光切割机、沙县小吃卡通形象公仔……

　　6月18日，第二十届中国·海峡创新项目成果交易会开幕。沙县区众多创新成果亮相7号馆三明展区，吸引众多参展者频频驻足、围观点赞。

　　在三明馆内，三明11个县（市、区）的特色产品琳琅满目、丰富多彩。其中，一台来自沙县区的智能烹饪机器人吸引了众多参展者驻足。工作人员将鸡蛋液放入智能烹饪机器人的锅里，没过多久，一道色香味俱全的金黄炒蛋就新鲜出炉了。据了解，这台舌间道智能烹饪机器人，只要一键选择菜谱程序，就会自动控制进行加热、翻炒、加调料、出锅装盘等动作，菜品制作完成后机器人还会自动清洗，相对传统的炒菜过程，智能机器人很大程度上解放了“双手”，实现全自动炒菜“追求”。这款机器人不仅能烹饪小吃店常规的炒饭、炒面、炒粉，还适用于专业厨师炒菜，它的菜单涵盖了八大菜系的2000多个菜品。

　　在展示区，一枚枚比硬币稍大的“福”字图形和一片手掌大小的冰墩墩样式的不锈钢切割成品，吸引了不少参展者驻足观看。工作人员通过激光切割系统选择事先设计好的图案后，14秒就能切割出比硬币稍大的“福”字图形，71秒就能切割出冰墩墩样式的成品。

　　中国机械总院集团海西（福建）分院有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的科技型央企。今年他们在海创会三明馆展出了石墨双极板、轴流式离心叶轮等9个产品。其中，光纤激光切割机是此次展示的重点产品。光纤激光切割机是集激光切割、精密机械、数控技术等于一体的高新技术产品，动态性能好，响应快，配以中功率光纤激光器，能够实现较高的切割效率，并且全包围式框架结构，可避免对操作人员产生辐射伤害，广泛应用于数码产品、电子元件、精密器件、首饰等数十个领域。

　　据了解，今年沙县区精心挑选了石墨双极板、光纤激光切割机等系列展品，重点展示智能烹饪机器人、“俞邦春”白酒、醉有才沙县拌面等独具沙县特色的产品。值得一提的是，展会中还展出了以沙县“四大金刚”特色小吃元素设计而成的沙县小吃卡通形象公仔。

　　通过此次参展，希望能“晒”出沙县区创新成果，为沙县区招商引资增添新亮点，促进科技成果转化落地，促进项目、技术、资本和人才有效对接，助推沙县区经济实现高质量发展。(记者：张铃珑 陈庄敬)