3月1日下午，区委书记吴健成主持召开沙县小吃华夏行活动总结部署会议。区领导王仁伟、张美娥、薛建宁、谢荣年参加会议。

　　在听取沙县小吃华夏行北京站、上海站组织情况及总结汇报后，吴健成指出，沙县小吃华夏行活动通过小吃品鉴、产品展销、招商推介、非遗技艺表演、线上推广等方式，吸引众多当地市民参与、品鉴，进一步提高沙县小吃品牌知名度、美誉度。但活动仍存在经营管理不足、缺乏市场化运作、食品生产企业参与热情不高、展位设计规划不足等问题，希望大家总结经验、弥补不足，努力办好沙县小吃华夏行活动，不断提升沙县小吃影响力。

　　吴健成强调，区融媒体中心、小吃文旅集团作为沙县小吃华夏行活动执行主体，要密切配合，厘清组织架构、责任分解等。要建立资料库，收集、整理、分类展示沙县美食、风光的视频、图片等素材，集中优势、聚焦特色，做好对外展示。要以“政府搭台、企业唱戏”的模式，鼓励沙县小吃食品生产企业积极参与，借助沙县小吃华夏行活动走出去，同时强化市场化运作，丰富宣传推广方式，促进消费升级。要加强活动筹备力量，组建活动展销队伍，模块化、模板化运用到每场活动，共同打响沙县小吃品牌。

　　据了解，沙县小吃华夏行活动已在南昌、福州、厦门、北京、上海等地举办，计划下阶段将在深圳、成都等城市举办。（记者：陈庄敬）