11月6日上午，第二十九届沙县小吃旅游文化节暨第三届海峡两岸美食嘉年华工作调度会召开。区领导詹冬华、周颖、谢斌、乐荣光、王仁伟、周灿松、刘维敏参加会议。

　　会议强调，思想认识要再强化。小吃节是20多年来始终坚持举办的一个重大节会，是做活三产、强化招引、集聚人气的重要抓手，也是全区人民乃至外来游客喜闻乐见的盛会。全区各部门要高度重视，积极参与，加强沟通联系，做好信息互通反馈，相互支持，密切配合，整合资源，全力做好前期筹备工作。筹备工作要再细化。按照前期确定的各项任务安排，对照进度计划，压紧压实责任，稳步推进筹备工作。同时，要认真复盘、总结去年活动举办过程的经验教训，对下阶段的工作任务进一步分解、细化、量化，做到定岗、定责、定人。活动保障要再优化。要绷紧安全这根弦，提前做好深度研判，做好人员、场地布置、食品安全等重要保障工作，落实落细活动方案和应急预案，确保今年的小吃节活动安全有序开展，取得圆满成功。

　　会上，筹委会各工作协调组、各活动牵头单位分别汇报近期筹备工作情况。（编辑：卢晓雯）