8月27日，区委常委、宣传部部长周颖带队赴广州调研沙县小吃门店运营情况。区商务局、文体和旅游局、文旅集团等相关单位负责同志参加调研。调研组实地走访广州“非遗·沙县小吃”门店，察看门店环境、品牌形象打造情况，详细询问客流构成、营收状况、成本管控及市场竞争等核心问题，重点了解门店在非遗技艺传承、都市消费群体拓展、特色产品推广等方面的探索实践。调研组要求，要深耕门店升级，紧跟都市消费趋势。持续优化门店外观形象和店内功能布局，深挖沙县小吃非物质文化遗产内涵，把传统小吃文化与城市文旅元素有机融合，让门店既有"烟火气"又有"文化味"，提升品牌辨识度。要创新经营模式，丰富营销推广手段。用好短视频、社交新媒体等平台开展多元化宣传，持续丰富菜品结构，兼顾传统风味与新消费需求，增强市场核心竞争力。要强化品牌建设，发挥示范引领作用。打造标准化、特色化、辨识度高的标杆示范门店，总结推广可复制的升级运营经验，以点带面持续擦亮沙县小吃品牌，不断提升沙县小吃的知名度与影响力。（编辑：卢晓雯）