沙县莫哈瓦小吃店成立时间为2019年，主要经营热食类食品制售，冷食类食品制售，预包装食品销售，散装食品销售。该店铺负责人吴其云自开店以来始终认为只有以诚信为本，才能赢得消费者的信任和支持，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。这种诚信经营的精神，不仅为莫哈瓦小吃赢得了良好的口碑，也为小吃行业树立了榜样。莫哈瓦小吃店能取得成功的原因主要有三点：

　　一是物美价廉。在选材上，严格把控食材的新鲜度和质量，决不出现以次充好的情况。在定价上，他们始终保持着公道合理的价格，让广大消费者能够享受到物超所值的美食体验。 

　　二是环境干净。小吃店摒弃之前小吃业环境脏乱差的印象，店面装修简洁大方，保持干净整洁的卫生，营造舒适的用餐环境。 

　　三是服务态度好。通过加强员工培训和管理，提高员工的服务热情和服务质量。提升顾客的用餐体验，使其更加愿意在店里品尝美食。