【案例】凤岗街道: 匠心烘焙守传统 诚信经营立新风

日期:2025-06-20 来源:三明市沙县区人民政府凤岗街道办事处
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  思味心语是一家沙县区凤岗街道本土的烘焙店,是一家集研发、生产、连锁直销为一体的食品企业,主要生产中西式糕点、面包、生日蛋糕、中秋月饼、休闲食品等产品,致力于传播“天然、营养、健康”美食文化。经过多年潜心经营,现已拥有七家连锁门店,遍布沙县城区,现代化的中央工厂面积达2000多平方米,并有多位烘焙精英和优秀的服务团队,为本地居民提供新鲜的美食及优质服务。

  配料公开透明化,让顾客吃得放心。在门店内展示面粉、奶油等主要原料的供应商资质及检测报告。每个产品都有自己的“身份证”,标明产品配料表、生产日期、保质期等信息。从不售卖隔夜的现烤面包,当日未售出的现烤面包晚上九点半后以“买二送一”或打折形式优惠出售。近期又引进新技术,研制出营养、健康的全麦系列面包、碱水面包以及奶皮子酸奶,以满足不同年龄阶段的顾客需求。 

  创新经营数字化,让顾客买的安心。近几个月,思味心语通过创新开展抖音平台直播带货,不仅打破了传统线下销售的地域限制,更以直观的产品展示和抽奖免费试吃的互动体验吸引了本地的消费者,居民们通过购买优惠券、代金券到店核销,且金额可以捆绑在手机微信公众号内,解决了不少居民出门想买面包又忘记带卡的问题。 

  通过坚持诚信经营,思味心语不仅赢得了消费者的高度信赖,更实现了经营业绩的稳步提升。在激烈的市场竞争中,诚信不仅是道德准则,更是企业可持续发展的核心竞争力。 

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