根据《沙县人民政府办公室关于开展沙县小吃制作工艺县级代表性传承人（第二批）申报认定工作的通知》（沙政办【2016】75号）精神，经各乡（镇、街道）和企业申报、专家组评审、县评选认定工作小组审定，确定沙县松生游浆豆腐等8个品种8个人为沙县小吃制作工艺县级（第二批）非物质文化遗产代表性传承人，现予以公示。公示期7天（　2016年11月25日　至　12月1日　止），如有不同意见，请在公示期内及时向评选认定工作小组办公室（沙县小吃办）反映。
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附：沙县小吃制作工艺县级（第二批）代表性传承人名单