各村（居）委会，广州子公司、青岛联络处、东莞联络处：          

　　《青州镇2023年沙县小吃产业发展工作计划》经镇政府研究同意，现印发给你们，请认真组织实施。 

　                                                                 　沙县区青州镇人民政府     

　　                                                                    2023年5月11日

　                             　青州镇2023年沙县小吃产业发展工作计划 

根据沙县区2023年全区小吃发展工作推进会议精神，结合我镇实际，现提出2023年沙县小吃产业发展工作计划： 

   一、指导思想 

　　围绕沙县区委、区政府推进沙县小吃产业提升发展的战略部署，大力实施品牌带动战略，推进沙县小吃品牌规范管理和产业提升发展；以沙县小吃同业公会广州子公司、青岛联络处、东莞联络处为纽带，加强行业管理和品牌保护，推进商标规范使用和经营管理水平；以市场化运作、企业化管理为契机；加强从业人员的培训教育，推进人员素质、经营管理、产品质量全面转型升级，促进沙县小吃产业健康有序发展。 

　　二、工作目标 

　　（一）做好从业人员的培训工作，全年完成小吃培训50人，其中，经营管理培训10人，职业技能培训40人。 

　　（二）推进小吃产业转型升级，推动发展沙县小吃集团广州子公司，发展加盟连锁店10家。 

　　（三）推动挂点城市驻外联络处发展小吃会员店20家。 

　　（四）推动驻外子公司、联络处、供应链企业上规纳统1家。 

　　三、工作措施 

　　（一）加强组织领导。把小吃产业发展工作列入镇党委、政府重要议事日程，把小吃产业发展工作列入各村（社区）年度责任目标考评，并评出“小吃工作先进集体”、“小吃先进工作者”，对获奖的村（社区）及个人进行表彰鼓励。各村（社区）要加强对本村（社区）小吃业发展工作的领导和指导，并确定一名以上干部具体抓小吃工作，建立在外经营沙县小吃业主档案，掌握外出人员情况，实施动态管理和组织培训工作。 

　　（二）加强培训教育。各村（社区）要积极组织引导外出经营沙县小吃人员参加区政府主办的职业技能培训，培养一批懂技术、会管理的沙县小吃技术人才。各联络处要举办业务交流培训会，积极组织区域内的经营业主参加，聘请业内人士讲授经营管理、品牌管理和食品质量安全法规。开展行业互动交流，提升经营者综合素质。 

　　(三)加强联络处建设。沙县小吃同业公会广州子公司、青岛联络处、东莞联络处要在加强行业自律管理、推进品牌规范管理、做好沟通协调服务、推进产业提升发展等方面，实施发挥积极有效的作用。 

　　一是加强品牌管理，通过推进公司化经营、标准化实施，规范使用“沙县小吃”商标品牌。采取各种方式，加大对“沙县小吃”注册商标的宣传，引导小吃经营业主加入沙县小吃同业公会，推进产业转型升级。 

　 二是配合市场监管、公安等部门开展维权宣传，打击假冒伪劣“沙县小吃”注册商标等侵权活动，维护沙县小吃良好形象和小吃业主的合法权益。 

　　三是经营沙县小吃的业主要珍惜保护沙县小吃商标，守法经营、文明经商；规范制作、确保质量；搞好卫生、优质服务；互帮互助、公平竞争；行业自律、保护品牌。 

　　四是加强组织管理，发挥联络处的作用。健全联络处各项制度，做好沟通联系、宣传引导、品牌建设、协调服务、建立本辖区沙县小吃人员和会员台账等工作。 

　　五是抓好驻外临时党支部建设。制定完善“双向管理、双向联系、双向教育、双向服务、双向创争”等“五个双向”工作制度，加强对我区在外的流动党员的教育管理，积极开展“学习贯彻党的二十大精神”活动，把党建工作融入到沙县小吃培训、教育、经营的各个环节，通过以党促会，以会建党，推进子公司、联络处和党建工作同步发展。 

　　四、建立激励机制 

　　建立驻外联络组织、小吃餐饮连锁子公司发展沙县小吃产业工作考评激励机制。 

　　一是按照沙县小吃集团要求挂牌成立小吃餐饮连锁子公司，且注册资金全额到位(以区考评截止日期为准)，给予补助筹备经费30000元。 

　　二是对子公司（联络处）进入区年终考评一等奖给予奖励6000元，二等奖给予奖励4000元，三等奖给予奖励3000元。 

　　三是子公司按照小吃集团公司要求发展加盟连锁店，统一门店装修并通过小吃集团验收合格，每发展1家加入绩效考评(以区考评截止日期为准)。 

　　四是成立驻外临时党支部并开展活动的子公司（联络处）给予补助办公经费2000-3000元。