立夏过后本地时蔬陆续上市 

　　菜价明显走低，肉价随之下行 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，5月25日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略降，肉禽蛋、水产品价格跌多涨少，蔬菜价格以降为主。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略降。每500克富强粉2.36元，黄豆4.99元，每5升桶装一级压榨鲁花花生油161.60元，价格均持平。大米2.23元，下降1.3%。肉禽蛋、水产品价格跌多涨少，每500克肋排20.26元，牛肉49.93元，鸭蛋8.32元，草鱼9.32元，鲢鱼12.9元，价格均持平。精瘦肉14.46元，下降5.2%；五花肉10.59元，下降3.1%；鸡蛋5.62元，下降2.4%；鸡肉13.93元，上涨11.5%。蔬菜价格以降为主。我局重点监测的16种蔬菜中有“13跌2涨1持平”，下跌明显的有：每500克黄瓜2.02元，下降11.8%；茄子3.45元，下降29.4%；空心菜2.05元，下降16.3%；韭菜4.49元，下降14.3%。 

　　二、价格异动情况。立夏过后，气温升高，有利于蔬菜的生长，本地时令蔬菜黄瓜、茄子、空心菜等陆续上市，促使蔬菜价格持续下降。本地蔬菜、时令菜上市较多，预计接下来的一段时间，蔬菜价格将会相对走低。由于毛猪供应充足，近期又处于消费淡季，在供大于求的基本面没有改变之前，肉价不具备反弹的能力，我区生猪收购价格基本持平，本旬生猪收购价格810元/50千克。市场猪肉零售价格稳中略降，每500克肋排20.26元，价格持平；精瘦肉14.46元，下降5.2%；五花肉10.59元，下降3.1%。预计后期猪肉价格仍将保持或小幅下降。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有4种，持平的有18种，高的有8种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，2低6高8持平。