“入伏”天我区主副食品价格趋于平稳 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，7月15日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略涨，肉禽蛋价格涨多跌少，水产品价格持平，蔬菜价格涨跌各半。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略涨。每500克大米2.23元，黄豆4.99元，每5升桶装一级压榨鲁花花生油161.60元，价格均持平。富强粉2.46元，上涨4.2%。肉禽蛋价格涨多跌少。每500克精瘦肉14.26元，五花肉10.26元，鸡蛋5.42元，鸭蛋8.32元，价格均持平。肋排20.93元，上涨3.3%；鸡肉14.59元，上涨10.0%；牛肉46.26元，下降5.5%。水产品价格持平。草鱼9.32元，鲢鱼12.9元，价格持平。蔬菜价格涨跌各半。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌6涨4持平”，涨跌明显的有：每500克大白菜2.22元，下降8.3%；圆白菜2.49元，下降9.8%；萝卜1.85元，上涨16.4%；韭菜4.29元，上涨14.7%。 

　　二、价格异动情况。受高温天气的影响，各超市进入销售淡季，新华都、永辉等超市纷纷开展促销活动，肉、蛋、蔬菜多个品种特价，因此，监测数据显示部分肉、蛋、菜价稳中有降。近期天气炎热，生猪养殖、出栏及运输难度加大，生猪的出栏量有所减少，叠加养殖户压栏惜售、二次育肥，导致生猪供应减少，猪价短期内止跌上涨。我区生猪收购价格小幅波动，本旬生猪收购价格860元/50千克。与上旬7月5日（生猪收购价格为840元/50千克）比，上涨2.38%。预计进入大暑，猪肉价格仍将保持或微幅上涨。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有10种，持平的有15种，高的有5种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，5低3高8持平。