近期沙县区主副食品稳中有跌 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有跌，据市场价格监测，2月25日与2月15日比(下同)，粮油价格保持稳定，肉禽蛋价格稳中有跌，水产品价格稳中有跌，蔬菜价格稳中有跌。 

　　一、价格运行情况。粮油价格保持稳定。每500克大米2.59元、黄豆4.82元、富强粉2.29元，价格持平；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有跌。每500克精瘦肉11.32元，下跌10.5%；肋排20.32元，下跌4.7%；鸡肉11.99元，下跌4.0%；五花肉10.65元，上涨3.2%。水产品价格稳中有跌。每500克草鱼9.33元、鲢鱼11.49元，价格持平。蔬菜价格稳中有跌。我局重点监测的16种蔬菜中有“8跌2涨6持平”，涨跌明显的有每500克芹菜5.32元，上涨14.2%；青椒6.15元，上涨12.0%；空心菜3.99元，下跌11.7%；萝卜1.52元，下跌8.4%；茄子3.99元，下跌7.6%；韭菜5.32元，下跌5.8%；油菜3.35元，下跌4.0%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格略跌，本旬生猪收购价格为600元/50千克。与2月15日比（生猪收购价格为620元/50千克），下跌3.2%。春节后消费需求季节性回落，而养殖户集中出栏导致市场供应过剩，供强需弱格局下猪肉价格承压下跌。近期气温回升，南方产区产量增加，市场货源充足导致空心菜、油菜价格下跌。韭菜节后需求明显减弱，叠加物流成本下降，价格大幅回落。 

　　三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有16种，高的有13种，持平的有1种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，6低9高1持平。