近期沙县区主副食品稳中有涨 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有涨，据市场价格监测，4月15日与4月5日比(下同)，粮油价格稳中有涨，肉禽蛋价格稳中有涨，水产品价格稳中有跌，蔬菜价格稳中有涨。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中有涨。每500克大米2.59元、黄豆4.82元，价格持平；富强粉2.29元，上涨9.6%；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有涨。每500克五花肉8.85元，上涨2.3%；鸭蛋6.15元，上涨2.2%；肋排18.99元，上涨1.8%。水产品价格稳中有跌。每500克草鱼9.99元，下跌3.2%；鲢鱼11.49元，价格持平。蔬菜价格稳中有涨。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌8涨2持平”，涨跌明显的有每500克胡萝卜2.66元，上涨21.5%；黄瓜2.99元，上涨18.7%；大白菜1.72元，上涨13.2%；尖椒4.66元，下跌12.4%；空心菜3.45元，下跌13.5%；茄子3.66元，下跌8.3%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格略跌，本旬生猪收购价格为470元/50千克。与4月5日比（生猪收购价格为490元/50千克），下跌4.1%。近期猪价持续下跌，主要原因在于供需严重失衡。供给端，前期能繁母猪存栏高位导致出栏量远超需求，养殖户集中抛售加剧压力；需求端，节后消费回落且受禽肉替代影响，支撑不足。此外，饲料成本走低削弱了猪价支撑。多重因素叠加推动猪价下行。 

　　三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有20种，高的有7种，持平的有3种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，11低3高2持平。