近期沙县区主副食品稳中有跌 

近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有跌，据市场价格监测，4月25日与4月15日比(下同)，粮油价格稳中有跌，肉禽蛋价格稳中有跌，水产品价格稳中有跌，蔬菜价格涨跌参半。 

一、价格运行情况。粮油价格稳中有跌。每500克大米2.59元、黄豆4.82元，价格持平；富强粉2.06元，下跌10.0%；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有跌。每500克精瘦肉9.65元，下跌12.2%；五花肉7.99元，下跌9.7%；鸭蛋5.82元，下跌5.4%；鸡蛋5.09元，上涨4.9%。水产品价格稳中有跌。每500克草鱼10.32元，上涨3.3%；鲢鱼11.49元，价格持平。蔬菜价格涨跌参半。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌5涨5持平”，涨跌明显的有每500克土豆1.86元，下跌20.2%；青椒4.66元，下跌19.9%；黄瓜2.49元，下跌16.7%；上海青2.12元，下跌12.4%；圆白菜1.82元，上涨36.8%；萝卜1.85元，上涨27.6%。 

二、价格异动情况。我区生猪收购价格略涨，本旬生猪收购价格为510元/50千克。与4月15日比（生猪收购价格为470元/50千克），上涨8.5%。近期猪价上涨主要原因有三：一是养殖企业主动缩量挺价，4月中旬起大厂集中控制出栏节奏，减少标猪供应；二是二次育肥入场和冻品抄底入库增加了短期采购需求；三是“五一”节前备货拉动终端消费，屠宰企业采购量阶段性上升。 

三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有23种，高的有6种，持平的有1种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，12低3高1持平。