近期沙县区主副食品稳中有涨 

近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有涨，据市场价格监测，5月15日与5月5日比(下同)，粮油价格稳中有涨，肉禽蛋价格稳中有涨，水产品价格稳中有涨，蔬菜价格涨跌参半。 

一、价格运行情况。粮油价格稳中有涨。每500克大米2.59元、黄豆4.82元，价格持平；富强粉2.16元，上涨10.8%；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有涨。每500克鸡蛋5.42元，上涨5.2%；鸭蛋6.02元，上涨3.4%；鸡肉10.99元，下跌4.4%。水产品价格稳中有涨。每500克草鱼10.32元，上涨3.3%；鲢鱼11.49元，价格持平。蔬菜价格涨跌参半。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌6涨4持平”，涨跌明显的有每500克上海青2.33元，上涨17.1%；胡萝卜2.66元，上涨14.7%；西红柿4.66元，上涨13.1%；空心菜3.12元，下跌27.8%；黄瓜1.99元，下跌15.3%；萝卜1.52元，下跌13.1%。 

二、价格异动情况。我区生猪收购价格略降，本旬生猪收购价格为500元/50千克。与5月5日比（生猪收购价格为515元/50千克），下跌2.9%。近期猪价下跌主要受供强需弱影响。供给端，前期产能扩张持续释放，大型养殖企业逆势扩产，生产效率提升，市场供应充足。需求端，猪肉消费呈趋势性收缩，人均消费量下降，禽肉等替代品分流需求，加之餐饮消费疲软，共同导致价格承压下行。