近期沙县区主副食品稳中有跌

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有跌，据市场价格监测，5月25日与5月15日比(下同)，粮油价格稳中有跌，肉禽蛋价格涨跌参半，水产品价格稳中有跌，蔬菜价格稳中有跌。

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中有跌。每500克富强粉1.95元，下跌9.7%；大米2.62元，上涨1.2%；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格涨跌参半。每500克鸡肉11.32元，上涨3.0%；鸭蛋6.15元，上涨2.2%；精瘦肉9.65元，下跌3.4%；牛肉40.99元，下跌1.2%。水产品价格稳中有跌。每500克草鱼9.32元，下跌9.7%；鲢鱼11.32元，下跌1.5%。蔬菜价格稳中有跌。我局重点监测的16种蔬菜中有“10跌3涨3持平”，涨跌明显的有每500克空心菜1.99元，下跌36.2%；茄子3.33元，下跌23.1%；大白菜1.59元，下跌14.1%；圆白菜1.49元，下跌13.4%；胡萝卜2.33元，下跌12.4%；蒜苔7.82元，上涨9.4%。

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格略降，本旬生猪收购价格为500元/50千克。与5月15日比（生猪收购价格为500元/50千克），保持平稳。近期多种蔬菜价格下跌，主要受三方面影响：一是气候适宜，主产区气温回升、光照充足，蔬菜生长周期缩短，产量明显增加；二是运输畅通，物流成本稳定，市场到货量集中；三是部分前期高价菜（如空心菜、茄子）产能恢复，供需关系改善，带动价格回落。

　　三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有21种，高的有6种，持平的有3种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，10低3高3持平。