今年以来，夏茂镇计划投资7.56亿元，加快推进3大类18个重点项目建设，以项目建设为抓手，科学谋划产业布局，持续优化产业结构，积蓄产业发展势能，不断吹响镇域经济高质量发展冲锋号。

　　2021年3月23日，习近平总书记到夏茂镇俞邦村考察，就沙县小吃富民产业作出重要指示：“乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。”近年来，夏茂镇始终牢记重要嘱托，感恩奋进，依托当地资源优势，围绕沙县小吃富民产业发展，从深化小吃食品加工到推进小吃文旅融合发展，走出了一条具有夏茂特色的产业振兴之路。在18个重点项目中，产业类项目共6个，总投资4235万元。目前，6个项目均已开工，元利珍稀菇技改、小吃街运营、共享茶园建设等项目已竣工。

　　俞邦村俯瞰图

　　实施元利珍稀菇技改，“小菌菇”开出产业振兴“致富花”。三明元利珍稀菇有限公司积极发挥省级龙头企业带动作用，实施元利珍稀菇技改项目，培育鹿茸菇产业，成功填补了三明珍稀食用菌产业领域空白。该项目总投资3200万元，已完成一期投资1200万元，建成了一条全自动菌包生产线，新增干菇年产量1000吨，预计年产值8000万元。

　　元利珍稀菇生产的鹿茸菇

　　领导挂包解难题。建立领导联系企业制度，由夏茂镇主要领导挂包联系三明元利珍稀菇有限公司，通过开展“访企业、解难题、促六稳”行动，帮助企业解决水费减免、雇工、用电、融资办证以及历史遗留的债权债务纠纷等问题，当好“金牌店小二”，让企业轻装上阵。

　　镇主要领导联系企业开会协调解决问题

　　企业合作拓市场。鼓励企业增资扩产，促成与厦门如意情集团有限公司的合作，指导鹿茸菇的培育、生产及销售，目前企业日产鹿茸菇干菇3吨，产品供不应求。同时，将鹿茸菇产品纳入俞邦片区农贸发展公司名录，授权使用“寻味俞邦”商标，通过线上线下方式帮助企业宣传销售产品，已帮助销售100余吨。

　　元利珍稀菇企业生产中

　　联农带农促增收。强化龙头企业带动作用，为周边村民提供就业岗位500余个，并带动10余名脱贫户就业，稳定增收。另外，为方便当地妇女照顾家庭，内部专设“妈妈班组”，先后帮助200多名留守妇女解决就业，实行弹性工时制，有效优化女职工工作环境。

　　元利珍稀菇的女工们处理菌棒

　　推进阜兴面干厂建设，“小面干”念好一村一品“发展经”。长阜村是沙县小吃创业村，近年来，通过积极延伸小吃产业链条，依托省级“一村一品”示范村发展契机，与村企香之源小吃配料厂合作，实施阜兴面干厂一期、二期及文化展示馆项目建设，扩大生产规模，提升面干品牌知名度。该项目总投资300万元，目前，已完成一期厂房建设，二期厂房钢架搭建、文化馆设计，预计项目建成后面干年产值超两千万。

　　面干生产线

　　村企合作促共赢。通过成立村社一体的“阜兴农业专业合作社”，长阜村与香之源小吃配料厂合作，共同培育“一村一品”面干产业，实现了从村集体“单打独斗”到村企“共同进退”的转变。村集体积极向上争取资金，通过以厂房、设备入股的方式获得分红。当前，面干日产量500吨，面干产业解决村内剩余劳动力岗位50余个，村财创收超18万元，企业年产值1800万元，实现村民企三增收。

　　阜兴面干厂二期建设效果图

　　提升形象造氛围。为提升“一村一品”示范村整体形象，营造“面干村”氛围，长阜村争取省派第一书记政策资金20万元，在主村门楼至面干厂沿线，设置了景观灯、小型打卡点、宣传语、墙体彩绘等，做强面干文化品牌。

　　长阜村壁画

　　创新产品谋发展。为进一步提升“阜兴”“沙村”品牌知名度，增加企业小吃产品品类，香之源和福州、三明等地企业合作，研发鸭肉丝、板鸭、鸭锁骨、熏鸭等开袋即食的鸭肉制品8种，提升制作工艺，保质期延长至半年，目前年销售额100多万元。

　　丰富的小吃产品

　　发展俞邦产业项目，“小吃”做成富民强村“大产业”。为进一步打响“沙县小吃第一村”金字招牌，夏茂镇大力发展俞邦村特色富民小吃产业，争取资金916万元，实施俞邦产业项目，包括“寻根追味”小吃街提升改造、共享茶园建设、沙县小吃制作体验展示中心建设3个子项目，着力推进农文旅融合发展。

　　“寻味俞邦”部分产品

　　提升小吃街，留住“人间烟火气”。由村集体牵头，积极发动村民参与，每户村民按一股5000元出资，村民双方共同入股成立三明市沙县区寻根追味餐饮有限公司，投入30万元，改造门店7间，引进糍粑、玉糕、甜烧麦等7个系列30余种特色夏茂小吃品种，进一步提升小吃品味和运营服务水平。目前，小吃街自“五一”正式运营以来，吸引游客1万余人，年内预计村财增收10万元，村民户均增收500元以上。

　　寻根追味小吃街

　　建设共享茶园，种出“致富金叶子”。整合镇域内3家茶企，成立夏茂镇红边茶产业联合体，统一开发茶品牌。依托俞邦片区跨村联建，推行“企业+联村公司+经合社”模式，投入80万元，实施“共享茶园”项目，茶企以技术入股，联村公司以资金入股，各村经合社以地租入股，以茶叶套餐、定制等方式向市场推广，三方按持股比例获得收益分红。今年3月，在俞邦村成功举办共享茶园启动仪式，以2万元一亩的认购价格，与24家单位达成认购意向28亩，年内预计助力6个联建村村财增收30万元。

　　企业单位认购的共享茶园

　　打造观光工厂，培育“消费新业态”。与联建各村共同争取资金806万元，实施俞邦小吃制作体验展示中心建设项目，打造集小吃食品生产、销售、研学为一体的“小吃+文旅”新业态。同时，积极招商引资，对接淳百味等有实力的第三方企业合作，对该中心进行统一生产经营管理。目前已完成预算审核、进场勘察，预计10月份完成主体建设，建成后可带动周边村民就业约100人，获得租金分红约30万元。

　　小吃制作体验展示中心建成效果图

　　乡村要振兴，产业必振兴。下阶段，夏茂镇将持续深化落实“深学争优、敢为争先、实干争效”行动和“抓重大项目，促高质量发展”工作，利用好小吃、茶、菌等特色资源，加强招商引资与项目谋划，做好政企对接，加快发展优势产业，积极推进三产融合发展，打出一套漂亮的产业振兴“夏茂组合拳”。