11月23日，由人民日报、新华社、中央广播电视总台等19家中央媒体和省级媒体100余名记者组成的采访团到我县开展集中采访活动。

　　采访团参观了沙县小吃文化科技馆、民俗文化馆和小吃培训中心。

　　记者在沙县小吃文化科技馆拍沙县小吃仿真模型。

　　在沙县小吃培训中心，记者向沙县小吃师傅学习如何包沙县蒸饺。

　　小吃产业园内,记者们在品尝小吃

　　在沙县沙县农村产权交易中心,采访团通过观看图文展板、陈列的实物、多媒体演示等，了解20多年来沙县县委、县政府推进集体林权制度改革的历程。

　　采访团走进沙县天华智能公司,参观采访总装调试车间

　　采访团到沙县夏茂长阜村。沙县夏茂长阜村沙村面干厂负责人向记者们介绍长阜村特色面干，如何让沙县拌面通过速食包装走进千家万户，走向全国。

　　采访团走进沙县凤岗街道际口村，参观际口村新村一期，干净整洁的街道，房屋上极富当地特色的壁画引起大家兴趣，纷纷驻足观看。

　　采访团来到红边茶博物馆，了解红边茶历史。

　　采访团打卡沙县文昌阁小吃一条街。

　　记者在沙县文昌街尝试手锤扁肉。