（202304期）

2023年第一季度，在福建省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检中，发现我区1批次食品不合格。现将该批次不合格食品的核查处置和风险控制情况通告如下：

一、沙县恒益调味品有限责任公司生产的7 号辣椒酱

（一）抽检基本情况

省级食品监督抽检抽样编号为GZJ23350000002931584的不合格食品，涉及样品名称：7 号辣椒酱；涉及被抽样单位：福建好多多商贸集团有限公司列东分公司；涉及生产单位：沙县恒益调味品有限责任公司；涉及生产日期：2022年10月05日；涉及不合格项目：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

（二）风险控制情况和对企业违法违规行为依法查处情况

沙县区市场监督管理局收到不合格报告后立即启动对沙县恒益调味品有限责任公司的调查。于2023年4月10日对当事人进行了现场检查，经调查，当事人共生产该批次7 号辣椒酱150罐，已销售7 号辣椒酱150罐，库存0罐。沙县恒益调味品有限责任公司已依法主动对已销售的不合格食品发出召回公告。

经排查，该批次沙县恒益调味品有限责任公司出现苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格的原因是：生产该批次7号辣椒酱时，机器故障电源跳闸，维修后，负责生产的工人忘记投放过添加剂，又投放了一次，造成添加剂双倍投放。

当事人生产不合格辣椒酱的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项。鉴于当事人案发后积极配合我局执法人员开展调查工作，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，对涉案7号辣椒酱实施召回，分析造成这批7号辣椒酱不合格的原因，当事人不存在主观故意行为，且生产和销售出去的7号辣椒酱很少，造成危害后果小，事后向我局提交了整改报告及关于减轻处罚的报告，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（一）项的规定及《福建省市场监督管理局关于行政处罚裁量权的适用规则》第十一条规定，沙县区市场监督管理局决定对当事人作如下行政处罚：1、没收召回的106罐7号辣椒酱；2、没收违法所得22.8元；3、罚款30000元。

                                                                                                           沙县区市场监督管理局

2023年8月15日