9月19日，沙县区市场监督管理局、区教育局联合开展“我是校园食品安全守护人”活动。活动邀请了人大代表、政协委员、学生家长代表等，到集体用餐配送企业、学校食堂参加沉浸式体验活动并召开座谈会。

　　在三明市沙县菁英餐饮服务有限公司、沙县区第三中学食堂，受邀人员深入后厨，全流程体验食品进货查验、贮存、清洗、切配、烹饪、备餐、供餐、餐饮用具清洁消毒等餐食加工制作全过程，沉浸式查看场所设施卫生状况，全方位了解“日管控、周排查、月调度” 制度的落实情况。

　　座谈会上，受邀人员填写并提交了《我是校园食品安全守护人”沉浸式体验活动满意度问卷调查表》。会后，区市场监督管理局执法人员将会对代表们提出的意见建议进行反馈并督促整改。

　　活动最后，受邀人员还在食堂与学生共进晚餐，深入了解学生对校园餐的意见建议。

　　沙县区政协委员、学生家长代表 陈世颖：

　　“从餐具的消毒到食品的加工再到加工完后的打包，整个流程看下来，我感觉这个食品确实比较卫生，我也比较放心。之前在家委会开会的时候，经常听到很多家长、学生反映食品上的问题，但是今天看完以后，想跟大家说可以放心食用。”

  学生家长代表 罗林文：

　　“整个流程看下来，对食堂整体的印象是整洁、卫生、有序。然后做的饭菜我觉得也很可口，大家可以放心让孩子在食堂吃饭。”

　　下一步，沙县区将进一步筑牢校园食品安全防线，全面保障师生用餐安全，全力守护青少年“舌尖上的安全”。