为贯彻《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《福建省食品安全条例》等法律法规，根据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求，2025年第四季度沙县区卫健局组织卫生监督员对辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具进行抽检，现将抽检结果通告如下：

　　此次抽检依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）进行检测，检测项目为感官、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌。共抽检餐具、饮具2批次12套，合格2批次12套，批次合格率100%（详见表格）。