近期沙县区生猪收购价格上涨 

　　本旬，我区市场主副食品价格运行总体平稳，据市场价格监测，7月5日与上旬比(下同)，粮油价格稳中略涨，肉禽蛋、水产品价格稳中上涨，蔬菜价格涨多跌少。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中略涨。每500克富强粉2.36元，黄豆5.32元，每5升桶装一级压榨鲁花花生油161.60元，价格均持平。大米2.26元，上涨4.6%。肉禽蛋、水产品价格稳中上涨。每500克鸡肉16.63元，草鱼9.26元，鲢鱼14.29元，价格均持平；精瘦肉16.63元，上涨8.8%；五花肉12.96元，上涨8.4%；肋排24.63元，上涨10.5%；牛肉51.29元，上涨5.5%；鸡蛋5.46元，上涨1.3%。蔬菜价格涨多跌少。我局重点监测的16种蔬菜中有“6跌9涨1持平”，其中，上涨明显的有：每500克大白菜2.12元，上涨12.2%；黄瓜3.12元，上涨34.5%；尖椒6.32元，上涨50.8%；韭菜5.79元，上涨16.0%。 

　　二、价格异动情况。7月以来，生猪价格迅猛上涨，养殖户看到猪价在上涨，开始出现压栏惜售的现象，加上猪粮价格大涨，养猪成本大幅度的增加，很多散养户不得不缩小养殖规模或者是退出养殖市场，也使得目前市场上生猪出现短暂的供不应求。本旬我区生猪收购价格1150元/50千克，与上旬（生猪收购价格为930元/50千克）比，上涨23.66%。零售价格也随之上涨。精瘦肉16.63元，上涨8.8%；五花肉12.96元，上涨8.4%；肋排24.63元，上涨10.5%。 

　　三、与三明市区价格比较情况。沙县永辉超市与三明永辉超市30种食品价格相比，沙县价位比三明低的有2种，持平的有25种，高的有3种。沙县永辉超市与三明永辉超市16种蔬菜价格相比，0低0高16持平。