近期沙县区主副食品稳中有涨 

　　近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有涨，据市场价格监测，1月5日与12月25日比(下同)，粮油价格稳中有跌，肉禽蛋价格稳中有涨，水产品价格稳中有跌，蔬菜价格稳中有涨。 

　　一、价格运行情况。粮油价格稳中有跌。每500克大米2.59元、黄豆4.82元，价格持平。富强粉2.16元，下跌1.4%。每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元，金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有涨。每500克鸡肉11.65元，上涨2.9%；鸡蛋4.29元，上涨1.7%；肋排19.32元，上涨1.7%。水产品价格稳中有跌。每500克草鱼9.15元，下跌3.6%。蔬菜价格稳中有涨。我局重点监测的16种蔬菜中有“9跌6涨1持平”，涨跌明显的有每500克空心菜4.85元，上涨53.5%；胡萝卜2.96元，上涨11.3%；大白菜1.82元，上涨7.7%；茄子5.99元，上涨6.0%；西红柿6.49元，下跌13.4%；油菜2.82元，下跌11.6%；萝卜1.19元，下跌7.8%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格大涨，本旬生猪收购价格为660元/50千克。与12月25日比（生猪收购价格为590元/50千克），上涨11.9%。由于元旦节前下游屠宰场备货需求激增，屠企订单量显著增加，同时头部企业通过减少出栏节奏，推动价格上行。本旬元旦节日气氛浓厚，居民消费意愿增强，尤其北方香肠制作和南方腌腊活动持续，进一步拉动猪肉需求，导致价格大涨。 

　　三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有21种，高的有4种，持平的有5种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，10低1高5持平。