近期，我区市场主副食品价格运行总体稳中有涨，据市场价格监测，2月5日与1月25日比(下同)，粮油价格保持稳定，肉禽蛋价格稳中有涨，水产品价格稳中有涨，蔬菜价格稳中有跌。 

　　一、价格运行情况。粮油价格保持稳定。每500克大米2.59元、黄豆4.82元、富强粉2.29元，价格持平；每5升桶装鲁花一级压榨花生油161.6元、金龙鱼食用调和油69.93元，价格持平。肉禽蛋价格稳中有涨。每500克五花肉9.65元，上涨7.3%；鸡蛋4.92元，上涨6.5%；肋排19.32元，上涨5.5%；精瘦肉11.99元，上涨2.9%。水产品价格稳中有涨。每500克草鱼9.99元，上涨5.3%；鲢鱼11.49元，价格持平。蔬菜价格稳中有跌。我局重点监测的16种蔬菜中有“12跌4涨0持平”，涨跌明显的有每500克圆白菜1.49元，下跌32.9%；空心菜4.32元，下跌24.7%；大白菜1.52元，下跌23.6%；西红柿4.99元，下跌23.1%；黄瓜3.32元，下跌20.8%；青椒4.66元，下跌15.1%。 

　　二、价格异动情况。我区生猪收购价格略跌，本旬生猪收购价格为680元/50千克。与1月25日比（生猪收购价格为715元/50千克），上涨0.7%。蔬菜价格整体下降，价格连续回落，主要原因是前期受强寒潮影响价格冲高，为后续回落预留了空间。天气转晴后气温回升，有利于蔬菜生长采收，同时后续产地蔬菜集中上市，供应增加，进一步推动了价格下行。 

　　三、与三元区价格比较情况。沙县闽辉超市与三明大润发超市30种食品价格相比，沙县区价格比三明低的有20种，高的有8种，持平的有2种。沙县闽辉超市与三明大润发超市16种蔬菜价格相比，9低5高2持平。